Neben allgemeinen Informationen von der Bereitschaftsleitung, wurde die Folgebelehrung zur Hygiene und zum Infektionsschutzgesetz durchgeführt. Bei dieser turnusmäßig wiederholenden Unterweisung werden unsere ehrenamtlichen Einsatzkräfte über den Umgang und der Prävention mit Übertragungen von Krankheitserregern von Lebensmitteln informiert. Diese Unterweisung ist für uns und unsere Helferinnen und Helfern wichtig, um sich selbst, wie auch die Mitmenschen, bei der Zubereitung und Verabreichung von Speisen, vor Infektionskrankheiten im Lebensmittelbereich zu schützen. Da wir davon ausgehen, dass neben den Blutspendeterminen, bald auch wieder Festveranstaltungen stattfinden, wurde diese Unterweisungstermin am Anfang des Jahres gesetzt.